El maestro pastelero Carles Mampel ha obtenido numerosos premios a lo largo de su vida profesional: en 1999 fue nombrado Mejor Maestro Pastelero de España; y en 2005, Mejor Maestro Pastelero en el Campeonato del Mundo. Su cadena de establecimientos Bubó –que desde 2012 tiene una franquicia en Kuwait- forma parte de Relais Dessert, institución que reconoce a los mejores pasteleros del mundo.