COLECCIÓN COSTA PERRUQUER

Costa se formó en París y en Londres y ha participado en numerosos festivales y pasarelas de moda. Desde joven, despuntó por la naturalidad, la innovación y la profesionalidad de sus trabajos.

DESFILADOS IRREVERENTES PARA MUJER

Aquí presenta su elaboración de caracoles y callos a la cazuela, habas a la catalana.

DESFILADOS IRREVERENTES PARA HOMBRE

Propone espalda de conejo, ceviche de pescado, ensalada de bacalao, pulpo en tarrina.

RECOGIDOS DE FANTASÍA

5 fórmulas magistrales: buñuelos de bacalao, fritura de patatas, fritura de pescado…

RECOGIDOS DE NOVIA Y FIESTA

Bocadillos que ayudan a mejorar la imagen y rentabilidad de nuestro establecimiento.