COLECCIÓN TRADICIÓN E INNOVACIÓN – PEPI SÁNCHEZ

Pepi Sánchez nos presenta en este audiovisual propuestas tradicionales fusionadas con nuevas tendencias y técnicas de cocina donde la presentación juega un papel muy importante.

PEPI SÁNCHEZ – TRADICIÓN E INNOVACIÓN I

Una decena de recetas como la ensalada de guisantes con caracoles de mar y…

PEPI SÁNCHEZ – TRADICIÓN E INNOVACIÓN II

Otra decena de recetas, como el taco de rape con alcachofas, patatas violette y curry.