COLECCIÓN TRADICIÓN E INNOVACIÓN – PEPI SÁNCHEZ
Pepi Sánchez nos presenta en este audiovisual propuestas tradicionales fusionadas con nuevas tendencias y técnicas de cocina donde la presentación juega un papel muy importante.
PEPI SÁNCHEZ – TRADICIÓN E INNOVACIÓN I
Una decena de recetas como la ensalada de guisantes con caracoles de mar y…
PEPI SÁNCHEZ – TRADICIÓN E INNOVACIÓN II
Otra decena de recetas, como el taco de rape con alcachofas, patatas violette y curry.